В липецких школах появятся буфеты 

В Липецком горсовете 19 августа состоялась заседание комиссии по образованию, культуре, спорту и делам молодежи. На повестке — подготовка образовательных учреждений к новому учебному году.

Глава департамента образования Светлана Бедрова рассказала, что в 2021 году финансирование питания учащихся и воспитанников города осуществляется из 4 источников: федерального, регионального, местного бюджетов и родительской доплаты.

Продолжена практика привлечения специализированных предприятий общественного питания в порядке аутсорсинга. Из 64 школ города 8 организуют питание самостоятельно в собственной столовой и специалистами, числящимися в штате школ, а 56  работают по принципу аутсорсинга.

— Функции организации питания в соответствии с заключенными контрактами на оказание услуг переданы 4 операторам питания. Было проведено 8 конкурсов на определение операторов питания в 47 учреждениях. При проведении конкурса произошло снижение цены контрактов от 5 до 7%. В абсолютной сумме это составило около 15 миллионов рублей, — сообщила Светлана Бедрова.

В первой половине 2021 года школьники в основном учились по домам. Поэтому удалось сэкономить 45 миллионов рублей на питании.

— Нельзя ли сэкономленные средства направить на охрану школ, чтобы уменьшить родительскую плату? — поинтересовалась вице-спикер Евгения Фрай.

Оказалось, что нельзя. Деньги должны пойти только на питание. Председатель департамента добавила, что операторы предложили для учащихся 5 - 11-х классов подойти по-другому к организации питания.

— Это то, что они называют буфетами. У нас это воспринимается, как продажа пирожков и булочек. У них это другой подход. Предложили пойти по пути Татарстана. То есть ребенок может прийти и купить себе второе, салат. И таким образом, привлечь больше ребят к питанию, особенно в подростковом возрасте, когда они уже не вполне хотят есть то, что им предложено, но хотят уже выбирать. Такой «пилот» мы тоже запустим сначала в нескольких школах, — заметила Светлана Бедрова.