Липецкая область попала в середину рейтинга дороговизны шашлыка среди регионов ЦФО

Липецкая область попала в середину рейтинга дороговизны шашлыка среди регионов ЦФО. Об этом сообщает Центр стратегических разработок.

По данным источника, эксперты рассчитали стоимость девяти видов шашлыка и отдельно корзину для пикника из расчета на компанию из восьми человек — нескольких семей с детьми. Так, стоимость свинины составила 1 427,34 рубля за килограмм, баранины — 3 332,84 рубля, окорока куриного — 968,83 рубля, говядины — 2 771,37 рубля, сосисок и сарделек — 1 526,46 рубля. Свежие помидоры обойдутся в 778,14 рубля, грибы — в 1 252,86 рубля, белая рыба — в 1 109,29 рубля, красная рыба — в 3 244,08 рубля. Стоимость корзины для пикника составит 1 870,34 рубля. Согласно задумке экспертов в нее должны войти хлеб, свежие овощи, соусы, безалкогольные напитки и предметы, необходимые для сервировки стола.

«Самыми доступными видами шашлыка в среднем по России оказались овощной из помидоров — он обойдется в 945₽, из курицы — 1 195₽, белой рыбы — 1 312₽ (не осетра, а например, карпа) и грибов — 1 433₽. Золотая середина среди шашлыков и одновременно самый популярный у большинства россиян — шашлык из свинины — 1 646₽, что на 4% выше прошлого года. Далее по возрастанию идут сосиски или сардельки — 1 856₽, говядина — 3 045₽ и баранина — 3 539₽. Самый дорогой шашлык — из красной рыбы — 4 747₽. Отведать шашлыка с минимальной нагрузкой на семейный бюджет можно на юге России и в СКФО — в лидерах по доступности второй год подряд Республика Адыгея. Там шашлык из свинины обойдется в 1 368₽, из курицы — 955₽, баранины — 2 462₽», — говорится в сообщении центра.