В Липецке детей в детских садах кормили зараженной едой

Прокуратура города Липецка проверила качество продуктов питания в детских садах областного центра. Установлено, что вопреки требованиям санитарного законодательства в большинстве детских садов округа крупяная продукция принимается от поставщиков без сопроводительных документов, подтверждающих ее качество и безопасность. Завозились крупы, изготовленные по техническим условиям, допускающим ухудшение качества продукции по сравнению с ГОСТ. Кроме того, стоимость фактически поставляемой продукции, изготовленной в соответствии с ТУ, могла существенно отличаться от оплаченной дошкольным учреждением стоимости продукции, изготовленной по ГОСТ.

Выявлено несоблюдение технических и санитарных требований к складским помещениям, где хранились крупы: отсутствие контроля за температурой и относительной влажностью воздуха в кладовых, обнаружены личинки и живые экземпляры моли, россыпи круп, мусор, паутина. В ряде детских садов крупы хранились без маркировочных ярлыков, в результате чего не представилось возможным установить сроки хранения данной продукции.
Сложившаяся ситуация создавала условия для возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний среди детей.

После вмешательства прокуратуры администрациями детских садов были приняты незамедлительные меры по устранению выявленных в ходе проверки нарушений.
Как сообщили в пресс-службе областной прокуратуры, по итогам проверки в отношении 16 должностных лиц прокурор возбудил дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.7.18 КоАП РФ (нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки), в адрес заведующих 9 детских садов внесены представления с требованием о незамедлительном устранении нарушений в организации детского питания и наказании виновных должностных лиц.