По школам Липецка развозили некачественные продукты питания
Кейтеринговую компанию оштрафуют за антисанитарию в пищеблоке, из школьных столовых вернули 2 тонны мяса и 87 литров мёда
Прокуратура Правобережного района Липецка выявила ряд нарушений при организации питания учащихся образовательных учреждений города. По данным прокуратуры, услуги по организации питания учащихся в образовательных учреждениях г. Липецка оказывает ООО ЛКК (Липецкая Кейтеринговая Компания).
Как показала проверка, пищеблоки и производственные помещения в школе №14, гимназии №12, складские помещения ЛКК находились в неудовлетворительном санитарном состоянии. А именно для приготовления пищи использовалась посуда с дефектами, на некоторых продуктах питания отсутствовала маркировка, позволяющая установить вид продукции, производителя, дату производства и сроки годности продукции, некоторые сотрудники пищеблока своевременно не проходили медицинское обследование и многое другое.
Помимо этого в складских помещениях компании, откуда отгружали продукты питания на пищеблоки школ, находились полуфабрикаты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность. После вмешательства прокуратуры, около 2 тонн мяса, а также 29 трехлитровых банок меда вернули поставщику.
В отношении компании и руководителя организации прокурор возбудил два административных дела. В частности, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах) и нарушение ветеринарно-санитарных правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства.
К административной ответственности привлекли двух шеф-поваров школьных столовых, а также старший кладовщик ООО ЛКК, сообщает пресс-служба областной прокуратуры.
