Прокуратура возбудила четыре дела против двух кафе в Ельце
Заведения осуществляли свою деятельность с многочисленными нарушениями
Прокуратура Ельца проверила местное кафе «Азербайджан» и киоск быстрого питания SHAWERMA и выявила нарушения.
Так, в кафе не контролировался температурный режим хранения пищевых продуктов, мясопродукты продавались без ветеринарного свидетельства, использовался деформированный кухонный инвентарь, при входе в кафе не был размещен знак о запрете курения и др.
В киоске быстрого питания SHAWERMA отсутствовала обязательная информация для потребителей о наименовании организации, юридическом адресе и режиме работы, у повара-продавца не было медицинской книжки, на кухне отсутствовало централизованное водоснабжение, не проводилась влажная уборка, не осуществлялся контроль за заменой фритюрных жиров и др.
В результате ведомство возбудило четыре дела об административных правонарушениях в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, которые направлены для рассмотрения по существу в ТО управления Роспотребнадзора по Липецкой области в г. Ельце.
