Стоп-продукты несовместимые с кофе: важно знать каждому

Кофе является традиционным напитком, с которого многие начинают свой день. Однако, не все знают о том, какие продукты питания оказывают неблагоприятное воздействие на организм в сочетании с бодрящим напитком. В этом разобрались авторы Дзен-канала «Журнал ТЧК».

• Комбинирование кофе с цитрусовыми может привести к дискомфорту, изжоге, раздражении слизистой оболочки желудка и даже обострению гастрита.
• Несмотря на популярность кофе с молоком, это сочетание может оказать негативное влияние на здоровье. Кальций, содержащийся в молоке вступает во взаимодействие с кофеином, что может снизить его усвоение. Молочные белки связывают антиоксиданты, содержащиеся в кофе и снижают их полезное воздействие на организм. 
• Сладости в сочетании с кофе вызывают резкие колебания уровня сахара в крови, что провоцирует чувство усталости, раздражительность и перепады настроения. Чтобы подсластить кофе, рекомендуется отдавать предпочтение сахару или меду.
• Алкогольные напитки в сочетании с кофе являются опасной привычкой. Кофеин маскирует действие алкоголя и подталкивает к чрезмерному потреблению, что повышает риск алкогольного отравления, резкого скачка давления и даже инфаркта. 
• Употребление мяса вместе с кофе может нарушить усвоение железа. Лучше выждать некоторое время между приемом пищи и чашкой кофе.