Сколько чашек кофе продлевают жизнь? Ученые поставили точку в этом вопросе 

Ежедневное потребление от трех до пяти чашек кофе может быть связано с уменьшением вероятности летального исхода и обеспечивать защиту от ряда болезней, включая сердечно-сосудистые заболевания и диабет второго типа. Такое утверждение, претендующее на окончательный вердикт, представлено в авторитетном журнале Nutrients как научный вывод. 

В основе этой статьи лежит повторный анализ сотен рецензированных эпидемиологических исследований и масштабных метаанализов. Авторы подразумевают, что их работа ставит точку в многолетних дискуссиях о влиянии кофе на человеческое здоровье. 

Ведь всего три десятилетия назад кофе скорее считался вредным продуктом, особенно для сердца, сосудов, желудка и головного мозга. Сегодня научные работы, показывающие благоприятное воздействие кофе, публикуются довольно часто. И это исследование, несомненно, заслуживает внимания, учитывая внушительный объем данных, на которых оно основано. 

Рассмотрим основные заключения, но сначала подчеркнем, что положительный эффект проявляется при умеренном употреблении напитка приблизительно три-пять чашек в день. К снижению смертности и защите от различных заболеваний добавляются и другие подтвержденные полезные свойства кофе. Он способствует улучшению умственных способностей, повышению физической выносливости и даже способен ускорять восстановление кишечника после операций. 

Механизмы, лежащие в основе благотворного влияния кофе, пока изучены не до конца. Ученые предполагают, что они связаны со снижением воспалительных процессов в организме, улучшением метаболизма глюкозы и активацией сжигания жиров. Эти эффекты обусловлены не только кофеином, так как кофе без кофеина тоже полезен. Значительную роль играют и содержащиеся в напитке полифенолы. 

Однако авторы статьи напоминают, что некоторые предостережения сохраняют актуальность. Беременным женщинам следует ограничить потребление кофе, чтобы суточная доза кофеина не превышала 200 мг. Кроме того, чрезмерное потребление кофеина может спровоцировать тревожность или проблемы со сном.