Урожай утроится, если добавить в июне это недорогое удобрение на грядки
Ученые и специалисты всё чаще обращают внимание на побочный продукт маслопрессования – горчичный жмых. Этот субпродукт набирает популярность как эффективное и безопасное средство для улучшения плодородия почв, даже при неблагоприятных грунтовых условиях.
Россиянам рассказали, какое недорогое и безопасное удобрение помогает получить богатый урожай
Исследовательские работы отечественных агрономов и ведущих европейских центров подтверждают, что применение горчичного жмыха способствует возрождению принципов органического земледелия. Рекомендации по использованию данного продукта можно найти, например, на портале «PRO город».
Навоз – лучший источник удобрений?
Исторически навоз считался образцом натуральных удобрений, однако современные данные показывают его ряд существенных минусов.
• Ограничение по сезонам. Применение свежего навоза весной может привести к ожогам корневой системы, поэтому требуется период ожидания до 6–8 месяцев.
• Негативное воздействие на окружающую среду. Хранение навоза сопровождается выделением метана, а стоки, богатые азотом, загрязняют водоемы.
• Риски для биосистемы. Наличие в нем антибиотиков, гормональных веществ и семян сорняков неблагоприятно сказывается на экосистеме.
• Логистические сложности. Высокие затраты на транспортировку и недостаток продукта в удаленных регионах делают использование навоза менее приемлемым.
Основные достоинства горчичного жмыха
Современные исследования выявили несколько ключевых преимуществ данного продукта.
• Комплексное биообогащение почвы. Продукт снабжает грунт не только азотом, фосфором и калием (NPK), но и микроэлементами, такими как сера, бор и молибден, что улучшает усвоение питательных веществ.
• Эффективная биозащита. Присутствующие эфирные масла и гликозиды способствуют подавлению личинок насекомых, нематод, слизней и даже угнетают развитие патогенных грибковых спор.
• Природное средство борьбы с сорняками. Активные соединения, выделяемые из продукта, замедляют рост таких сорняков, как осот и пырей, что подтверждено исследованиями ведущих агрономических институтов.
• Улучшение физико-химических свойств почвы. Горчичный жмых улучшает водный режим: в легких песчаных грунтах он способствует удержанию влаги, а в тяжелых глинистых – помогает дренировать избыток воды, предотвращая образование корки.
• Быстрый старт действия. Эффект от применения начинается уже через 3–5 дней, минуя длительный период разложения.
Рекомендации по применению горчичного жмыха
Эксперты дают следующие советы для оптимального использования продукта.
• При подготовке грядок (апрель-май) рекомендуется внести 800–1000 грамм жмыха на каждые 5 квадратных метров, закапывая его на глубину около 10 см.
• Для применения в теплицах целесообразно смешивать жмых с песком – ориентировочно 200 грамм на квадратный метр.
• В период сезонных подкормок при появлении пожелтения листьев стоит внести 150 грамм продукта на м² каждые 3 недели, желательно в сочетании с компостом в соотношении 1:1.
• При точечном внесении, например, на посадке лука и чеснока, используют 50 грамм на погонный метр, а для клубники – 100 грамм на квадратный метр с целью профилактики заболеваний.
Важно учесть, что одновременный прием азотных удобрений может снижать положительный эффект от жмыха!
Ожидаемые результаты применения
Результаты практик, основанных на данных экспериментальных полей, подтверждают, что использование горчичного жмыха ведет к улучшению качества и увеличению объема урожая.
• В овощных культурах, таких как огурцы и кабачки, наблюдается рост количества завязей, а горечь во вкусе снижается.
• Зелень (например, петрушка и укроп) становится более яркой и сочной, а после срезки отмечается ускоренное восстановление.
• Кустовые ягодные культуры, как смородина или крыжовник, реже подвержены заболеваниям, а период созревания ягод сокращается на 10–14 дней.
• Цветочные растения (розы, пионы) демонстрируют увеличение размера бутонов и усиление аромата, что высоко оценивают специалисты в садоводстве.
Как выбрать качественный горчичный жмых
Продукт можно приобрести на фермерских базарах, в специализированных экомагазинах или через интернет-магазины. При выборе следует обратить внимание на следующие признаки.
• Однородную, хорошо измельченную структуру без крупных комков.
• Выразительный терпкий запах, указывающий на свежесть горчицы.
• Наличие сертификатов «БИО» или «Органик», подтверждающих соблюдение стандартов качества.
Ценообразование варьируется: оптовые закупки начинаются от 70 рублей/кг, а розничная цена составляет примерно 120 рублей/кг. Упаковка в 2 кг в гипермаркете обойдется в районе 190 рублей, что делает продукт экономически привлекательной альтернативой традиционным удобрениям.
Современные тенденции в органическом земледелии ясно демонстрируют – горчичный жмых представляет собой экологически чистое удобрение, способное заменить или дополнить классические удобрения, улучшая структуру почвы и общее состояние растений. Этот продукт уже получил признание как на отечественных аграрных площадках, так и за рубежом.
