Липчанам рассказали, как определить, что картофель уже созрел и можно убирать урожай

У каждого огородника свое мнение о сроках сбора урожая картофеля. Кто-то начинает выкапывать первые клубни уже в июле, особенно если выращивает ранние сорта, а кто-то придерживается устоявшихся правил и ждет сентября. Об этом пишет автор Дзен-канала “Урожайный сад и огород”. 

Конкретное время, когда стоит убирать картошку, зависит от множества факторов: сорта, погодных условий, частоты и режима поливов, а также внесения удобрений. Очень важно не промахнуться с моментом уборки, иначе можно лишиться зимних запасов. 

Почему нельзя копать картофель слишком рано или поздно? Выбирать момент сбора урожая картофеля нужно тщательно ошибка всего на пару недель может лишить вас большей части урожая. Если выкопать картофель недозревшим, его тонкая кожура будет легко повреждаться, клубни быстро испортятся и не предназначены для длительного хранения. 

Не стоит и слишком затягивать со сбором, надеясь получить большие, зрелые клубни. К середине осени почва, как правило, становится сырой, а выкапывать картофель в подобных условиях неудобно. Кроме того, ботва полностью отмирает и разлагается, из-за чего сложно находить кусты. Заложить клубни на хранение лучше всего в сухую погоду, иначе урожай может быстро испортиться. 

Оптимальные сроки уборки урожая. В большинстве регионов средней полосы картофель убирают с конца августа по сентябрь, когда спала летняя жара и сезон сильных дождей еще не наступил. На срок сбора повлияет и сорт картошки: ранние сорта вызревают быстрее, поздние дольше. Чтобы упростить процесс сбора, рекомендуется за две недели до выкапывания обрезать сухую ботву и убрать крупные сорняки с междурядий. Это облегчит дальнейшую работу и позволит не отвлекаться на лишние задачи прямо во время сбора урожая. 

Если вы посадили ранний сорт картофеля, который созревает за 45–60 дней, и сделали это в начале или середине мая, то уже во второй половине июня или в самом начале июля можно собирать первый урожай. Однако рассчитывать на крупные клубни в это время не стоит, а храниться такая молодая картошка долго не будет. Поэтому ранние сорта чаще выращивают небольшими партиями для употребления летом или для реализации в свежем виде.