Любимая «Заправская» закуска: всё смешали, подождали — можно подавать к столу
Простой рецепт вкусной закуски из помидоров
Автор Дзен-канала «Просто с Марией» поделилась с читателями любимым рецептом вкусной закуски из помидоров. Блюдо получается остренькое, ароматное и очень вкусное. Да и в приготовлении закуска максимально проста.
Ингредиенты:
Помидоры — 500 г
Зелень (укроп, петрушка) — пучок
Чеснок — 4 зубчика
Красный жгучий перец — по желанию
Чёрный молотый перец — 1/4 ч. ложки
Соль — 1/2 ч. ложки
Сахарный песок — 2 ч. ложки
Уксус столовый 9% — 2 ч. ложки
Растительное масло — 3 ст. ложки
В глубокую миску нарезать вымытые помидоры. Если они мелкие, например, черри — можно разрезать пополам. Крупные нарезать ломтиками. Далее добавьте мелконарезанную зелень: укроп и петрушку, кинзу по желанию. Добавьте тёртый чеснок и измельчённый красный жгучий перец, соль, сахар и щепотку чёрного молотого перца. Все хорошо перемешать и заправить столовым уксусом и растительным маслом. Накройте миску крышкой и оставьте в холодильнике минимум на час, а затем подавайте к столу.
