Санитарные врачи Липецка нашли на прилавках хлеб сомнительного качества
Липецкий хлеб не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза
Пекарни продавали липчанам сомнительный хлеб
Местный Роспотребнадзор провел 9 проверок в отношении предприятий, занимающихся производством и реализацией хлебобулочных изделий. Результаты лабораторных исследований показали, что 0,7% проб не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза. По физико-химическим показателям, таким как влажность и кислотность, 2,5% проб также не соответствовали вышеуказанным требованиям.
«Эти результаты свидетельствуют о необходимости более тщательного контроля качества продукции в хлебопекарной отрасли. Несоответствие требованиям может представлять опасность для здоровья потребителей. Предприятиям следует уделить больше внимания процессу производства и обеспечить соблюдение всех необходимых стандартов и нормативов», — считает липецкий общественник Юрий Морозов.
Сами санитарные врачи советуют жителям региона внимательно читать этикетку на упаковке, на которой должна быть указана информация об изготовителе, сроке годности, условиях хранения и составе. При возникших сомнениях необходимо требовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.
