Никакой «химии» и «туалетной бумаги». Названы марки лучших сосисок в стране по версии Роскачества 

В жизни современного человека сосиски и сардельки часто становятся «спасением» и возможностью быстро перекусить или приготовить что-то без лишних хлопот. Однако за внешней привлекательностью часто скрываются не самые полезные ингредиенты, а иногда даже опасные для здоровья.

Роскачество провело проверку десятков образцов сосисок и сарделек. Результаты заставили многих задуматься, так как в продукции крупных и региональных производителей были выявлены серьёзные нарушения. В некоторых сосисках были обнаружены опасные бактерии: стафилококк и листерия. Часто недобросовестные производители грешат использованием запрещенных добавок и консервантов, а часть мяса заменяют растительными белками и крахмалом. Кроме того, в некоторой продукции обнаружены остаточные количества антибиотиков

Топ-бренды по версии Роскачества:

• «Останкино» — молочные сосиски традиционно считаются одними из самых натуральных.
• «Ремит» — компания строго контролирующая качество.
• «Дымов» — ни разу не выявлялась патогенная микрофлора.
• «Окраина» — региональный производитель с честным составом и высоким содержанием мяса.
• «ВкусВилл» — сеть, делающая ставку на продукты без искусственных добавок.
• Шпикачки «Велком» — лидер по соотношению жира и белка, полностью соответствующий ГОСТу.

Чтобы самостоятельно выбрать качественные сосиски, эксперты Роскачества рекомендуют внимательно читать состав: чем короче список ингредиентов — тем лучше. Обращать внимание на цвет и  срок годности - очень длительный срок хранения часто достигается за счёт добавления консервантов.