Не весь пломбир в Липецке соответствует ГОСТу

Сотрудники управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области, исследовали 5 видов мороженого пломбир, изготовленного по ГОСТу. Из гостированного мороженого не прошло испытание только одно — ПЛОМБИР ВАНИЛЬНЫЙ В ВАФЛЯХ, произведённый в Вологодской области. Специалисты установили, что массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) занижена (в % — фактически 5,4 при норме 7 - 10), что не соответствует требованиям ГОСТ Р 52175-2003, а также требованиям Федерального закона от 12.06.2008г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

Вместе с тем исследованы следующие виды пломбира, которые прошли испытания в лаборатории и соответствуют заявленным требованиям. Это мороженое пломбир ванильный в брикете на вафлях, д.в. 23.08.2012 г. ОАО «Липецкий хладокомбинат»;
— мороженое «Семейное» пломбир, д.в. 16.04.2013 г. ООО «Вологодское мороженое»;
— мороженое пломбир на вафлях «ГОСТ», д.в. 19.05.2013г. ИП Прохожева С.Н., Пензенская область, с. Бессоновка, ул. Сурская, 114;
— мороженое пломбир «ГОСТ», д.в. 20.05.2013 г. ИП Прохожева С.Н., Пензенская область, с. Бессоновка, ул. Сурская, 114;

Обо всех фактах наличия некачественной, вызывающей опасения пищевой продукции в торговых предприятиях, сообщайте в адрес управления потребительского рынка и ценовой политики области по телефонам 72-45-93, 72-67-16.