В Липецке заведение общественного питания не прошло проверку прокуратуры
Закусочную на площади Металлургов закрыли на 30 дней
В Липецке с 11 декабря на 30 суток приостановлена работа закусочной «Хорошее заведение», которое находится в доме № 5б на площади Металлургов. Такое решение принял суд по результатам проверки прокуратуры. Как оказалось, в закусочной нарушался технологический процесс при изготовлении предлагаемых посетителям блюд, на мясную продукцию отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность для здоровья человека, нарушались условия хранения пищевой продукции, кухонный инвентарь не был промаркирован, не осуществлялся производственный контроль за соблюдением санитарных норм, у персонала не имелось чистой санитарной одежды.
В отношении владельца заведения завели дело об административном нарушении. К слову, руководство признало свою вину и пообещало исправить ситуацию. Пока закусочная закрыта, но не исключено, что она начнет работу раньше обговоренного срока. Так нередко делают владельцы заведений общественного питания, чтобы не потерять прибыль.
